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    1批次“卡倍多”葡萄籽油苯并[a]芘超標 具致癌性!

    發(fā)布時(shí)間:2024-03-13 10:24:24 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李青璇

    近日,河南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布了關(guān)于29批次食品不合格情況的通告(2024年第8期)。

    其中,河南晶森油脂有限公司生產(chǎn)的1批次葡萄籽油(500ml/瓶、卡倍多、2023-12-04),苯并[a]芘檢出值為19.5μg/kg,標準規定為不大于10μg/kg。

    據了解,苯并[a]芘是一種芳烴類(lèi)化合物,在環(huán)境中廣泛存在,具有一定致癌性、致畸性、致突變性。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》(GB 2762-2022)中規定,油脂及其制品中苯并[a]芘最大限量值為10μg/kg。食用植物油中苯并[a]芘超標的原因可能是油料收儲、晾曬不當,從環(huán)境、包裝、機械收獲、運輸等過(guò)程中引入污染;生產(chǎn)中關(guān)鍵工藝控制不當等。

    據公司官網(wǎng)介紹,河南晶森油脂有限公司集研發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售于一體,生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)葡萄籽油、核桃油、山茶油、橄欖油等小品種食用油及核桃粉、杏仁粉等植物蛋白粉。


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