隨著(zhù)人口老齡化日趨嚴重，在日常生活中，經(jīng)常會(huì )看到一些老年人有彎腰駝背、走路不穩、脊柱變形等情況，而造成這種現象的因素之一就是——骨質(zhì)疏松癥。

骨質(zhì)疏松癥是一種全身代謝性疾病，以骨量減少或丟失、骨質(zhì)結構退化為特點(diǎn)，引起骨質(zhì)密度下降和骨折的幾率增高。女性的發(fā)病率高于男性，50歲以上的女性、低體重、缺乏運動(dòng)、患有糖尿病等內科疾病的人群是骨質(zhì)疏松癥的易患人群。

骨質(zhì)疏松患者通常腰背部疼痛或全身骨痛，疼痛常在翻身時(shí)及長(cháng)時(shí)間行走后出現，夜間或負重活動(dòng)時(shí)疼痛加重，并可能伴有肌肉痙攣，甚至活動(dòng)受限。患者會(huì )出現身高變矮或駝背等脊柱畸形，嚴重時(shí)甚至會(huì )發(fā)生骨折，多發(fā)性胸椎壓縮型骨折可致胸廓畸形，甚至影響心肺功能；嚴重的腰椎壓縮性骨折可能會(huì )導致腹部臟器功能異常，出現便秘、腹痛、腹脹、食欲減退等情況。

骨質(zhì)疏松的預防十分重要，通過(guò)膳食和營(yíng)養預防骨質(zhì)疏松是行之有效的辦法之一。膳食營(yíng)養預防的原則是在合理能量和蛋白質(zhì)供給的基礎上，通過(guò)膳食合理補充鈣、磷、維生素D等營(yíng)養素。

如何“食補”才能預防骨質(zhì)疏松癥？業(yè)內專(zhuān)家表示，一是要注重均衡飲食，飲食結構要葷素搭配，要加強優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素的攝入，維生素D的攝入尤為重要。成年人每天鈣的推薦劑量為700—800毫克，50歲及以上人群每日鈣的推薦攝入量為1000—1200毫克，建議通過(guò)飲食攝入充足的鈣，奶制品、牛奶、蝦皮、蝦米、海魚(yú)、豬牛羊骨、豆類(lèi)、豆制品、蛋類(lèi)、核桃、堅果、花生等食物中含鈣量較高，若食物攝入不足，也可以通過(guò)食用鈣片補充；二是要減少動(dòng)物蛋白、鹽、糖的攝入量；三是需要養成健康的生活方式，盡量避免吸煙、酗酒、高鹽飲食、過(guò)量咖啡、活動(dòng)過(guò)少或過(guò)度運動(dòng)等。