6月17日，“火雞面”話(huà)題沖上熱搜，有網(wǎng)友爆料稱(chēng)三養出口中國的火雞面過(guò)氧化值超標（保質(zhì)期12個(gè)月）。三養食品客服則對此回應稱(chēng)，“我司目前沒(méi)有接到任何通知，店鋪售出的商品均為合格商品?！?/p>

不過(guò)經(jīng)梳理發(fā)現，不久前，因辣椒素含量過(guò)高，丹麥緊急召回三款韓國三養食品公司的“火雞面”；近年來(lái)，多批次自韓國進(jìn)口的三養品牌產(chǎn)品曾被海關(guān)拒絕入境；2022年，三養火雞面還被質(zhì)疑保質(zhì)期“雙標”。

丹麥緊急召回三款三養火雞面

據環(huán)球時(shí)報綜合英國廣播公司和《韓國時(shí)報》12日報道，丹麥稱(chēng)韓國三養食品公司拉面產(chǎn)品中的辣椒素含量可能會(huì )導致消費者急性中毒，召回三款“火雞面”。

丹麥獸醫與食品管理局在一份聲明中表示：“如果你有這些產(chǎn)品，應該丟棄它們或將它們退回購買(mǎi)的商店?！痹摬块T(mén)還警告極辣的食物可能會(huì )對兒童造成傷害。

三養食品則表示，丹麥食品當局并不是出于產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題而召回。三養食品計劃密切關(guān)注丹麥法規，并相應地對召回做出回應。

一年內13批次產(chǎn)品被拒入境

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2023年7月全國未準入境食品化妝品信息顯示，自韓國進(jìn)口的，標稱(chēng)Samyang Foods Co.,Ltd.生產(chǎn)的1批次三養火雞面（油炸方便面）因標簽不合格被拒入境；1批次三養辣味拌面因未獲檢驗檢疫準入被拒入境。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2023年8月全國未準入境食品化妝品信息顯示，自韓國進(jìn)口的，標稱(chēng)Samyang Foods Co., Ltd.生產(chǎn)的1批次三養中辣拌面（油炸方便面）、1批次三養辣味雜燴面（油炸方便面）、1批次三養辣雞肉味拌面(方便面)及1批次三養辣味火雞面杯面（方便面）均因為含有未獲檢驗檢疫準入的動(dòng)物源性成分被拒入境。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2023年12月全國未準入境食品化妝品信息顯示，自韓國進(jìn)口的，標稱(chēng)SAMYANGFOODS CO.,LTD生產(chǎn)的2批次三養愛(ài)心火雞面、1批次三養辣炒雞味方便面（大碗）、1批次三養辣雞肉味拌面(方便面)、1批次三養愛(ài)心微辣火雞面（方便面）、1批次三養火雞面（奶油培根）均因為含有未獲檢驗檢疫準入動(dòng)物源成分被拒入境。

海關(guān)總署進(jìn)出口食品安全局發(fā)布的2024年1月全國未準入境食品化妝品信息顯示，自韓國進(jìn)口的，標稱(chēng)Samyang Foods Co., Ltd.生產(chǎn)的1批次三養辣味拌面因含有未獲檢驗檢疫準入的牛肉成分被拒入境。

曾被質(zhì)疑保質(zhì)期雙標

2022年4月，有報道稱(chēng)，三養火雞面存在保質(zhì)期“雙標”的問(wèn)題。在三養食品官網(wǎng)中文頁(yè)面中，三養火雞面的保質(zhì)期標注為12個(gè)月，而切換至韓文頁(yè)面后，同款產(chǎn)品保質(zhì)期卻顯示為6個(gè)月。

業(yè)內人士曾對此表示，方便面大多屬于油炸類(lèi)食品。在產(chǎn)品流通存放過(guò)程中，方便面中含有的脂肪會(huì )逐步氧化，導致過(guò)氧化值指標不斷增加。尤其是夏天，貯存溫度越高，氧化越快。因此，方便面廠(chǎng)家大多將保質(zhì)期定在6個(gè)月左右，避免長(cháng)期存放導致理化指標超標。

三養食品則對“雙標”問(wèn)題回應稱(chēng)，與在韓銷(xiāo)售產(chǎn)品（保質(zhì)期6個(gè)月）相比，出口產(chǎn)品需要經(jīng)過(guò)長(cháng)距離運輸、檢疫、通關(guān)等多個(gè)環(huán)節，所需流通時(shí)間較長(cháng)。

因此，三養食品向中國、日本、美國、東南亞、歐洲等國家和地區出口的方便面保質(zhì)期均為12個(gè)月。為確保保質(zhì)期時(shí)效，三養在出口方便面中添加了符合各進(jìn)口國家食品安全標準的抗氧化成分。