生豬市場(chǎng)經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的磨底后，復蘇曙光初現。最新數據顯示，上市生豬養殖公司牧原股份、溫氏股份、大北農、金新農等，3月份商品豬銷(xiāo)售均價(jià)紛紛實(shí)現環(huán)比上漲，延續了1月份至2月份的漲勢。

根據中國養豬網(wǎng)數據，4月14日，生豬外三元售價(jià)為15.26元/公斤，仍在各大生豬養殖企業(yè)的成本線(xiàn)附近。中國消費經(jīng)濟學(xué)會(huì )副理事長(cháng)、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長(cháng)洪濤對《證券日報》記者表示，預計未來(lái)豬肉價(jià)格的波動(dòng)將趨于平滑，生豬養殖產(chǎn)業(yè)將逐步進(jìn)入薄利時(shí)代，促使企業(yè)加強管理、降低成本、增加科技投入。

去年以來(lái)，生豬養殖企業(yè)不約而同地將控制成本作為工作重點(diǎn)，經(jīng)過(guò)一年多的“成本大戰”，各方戰果如何？

多家公司降本成效顯著(zhù)

數據顯示，牧原股份、溫氏股份兩家龍頭企業(yè)均在2023年實(shí)現了降本。其中，牧原股份2023年全年平均生豬養殖完全成本在15.0元/公斤左右，同比下降0.7元/公斤。牧原股份成本下降主要來(lái)源于生產(chǎn)成績(jì)的提升，2023年公司生豬平均全程成活率為85%，日增重在800g左右。溫氏股份2023年全年肉豬養殖綜合成本約16.6元/公斤至16.8元/公斤，同比下降約0.3元/斤。

生豬養殖企業(yè)的降本進(jìn)程受到投資者高度關(guān)注，而牧原股份和溫氏股份在最近一次接受機構調研時(shí)，被問(wèn)及的第一個(gè)問(wèn)題便是1月份和2月份的降本情況。

就此，牧原股份表示，公司2024年1月份至2月份的生豬養殖平均完全成本為15.8元/公斤，近期疫病造成生豬養殖成績(jì)的下降，隨著(zhù)疫病影響的減弱及費用攤銷(xiāo)的下降，預期公司未來(lái)生豬養殖成本會(huì )進(jìn)一步下降。溫氏股份表示，2月份公司肉豬養殖綜合成本約15.6元/公斤，較1月份仍處于下降趨勢。

除頭部企業(yè)之外，在成本控制方面較為優(yōu)秀的企業(yè)還有神農集團、京基智農等。京基智農2024年1月份、2月份育肥豬平均生產(chǎn)成本為14.5元/公斤，測算完全成本約15.7元/公斤，較2023年全年約16元/公斤的養殖成本下降。

降本仍是未來(lái)博弈核心

生豬養殖成本主要是由飼料成本、人工薪酬、折舊、藥品及疫苗費用、物料消耗、燃料動(dòng)力等構成。粵成股份創(chuàng )始人洪仕斌表示，目前生豬養殖企業(yè)的降本主要從三方面著(zhù)手：一是通過(guò)精細化管理提升存活率等生產(chǎn)指標；二是通過(guò)優(yōu)化飼料配方控制飼料成本；三是通過(guò)高質(zhì)量引種提升繁育及生長(cháng)性能。

“長(cháng)期來(lái)看，成本控制仍將是生豬養殖企業(yè)博弈的核心。特別是對規模化豬企而言，成本控制尤為重要。”中國企業(yè)資本聯(lián)盟副理事長(cháng)柏文喜表示。

值得關(guān)注的是，多家生豬養殖企業(yè)提出了2024年的降本目標。其中，牧原股份提到，隨著(zhù)公司在生產(chǎn)管理方面逐步發(fā)力，公司有信心實(shí)現養殖成本進(jìn)一步下降，爭取2024年降至14元/公斤以下。溫氏股份提出，2024年將以“降成本、保盈利”為核心任務(wù)，推動(dòng)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。在飼料原料價(jià)格不變的基礎上，公司初定2024年全年平均肉豬養殖綜合成本的奮斗目標為15.0元/公斤至15.6元/公斤。大北農2024年將圍繞14元/公斤的完全成本目標開(kāi)展工作。新希望2024年平均的育肥成本目標為15.5元/公斤。

洪濤表示，在市場(chǎng)經(jīng)濟下，有時(shí)“賣(mài)出去”，比“生產(chǎn)出來(lái)”要難得多，因此，生豬養殖企業(yè)觀(guān)念需要從“重生產(chǎn)”轉變到“重流通”。通過(guò)“鏈式發(fā)展”，即延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、整合利益鏈、應用技術(shù)鏈等，甚至是將自己的競爭對手變成合作伙伴，從而進(jìn)一步實(shí)現降低成本，提高效益。