白酒行業(yè)今年有望恢復性增長(cháng)

2023年，白酒行業(yè)出現價(jià)格倒掛、旺季不旺、展會(huì )降溫、庫存高居不下等問(wèn)題，這場(chǎng)深度調整讓2024年的行業(yè)發(fā)展備受關(guān)注。

業(yè)內人士分析稱(chēng)，整體看，2024年白酒行業(yè)或有一定壓力，但出現系統性風(fēng)險的概率較低；結構上看，行業(yè)存量競爭特點(diǎn)仍較強，酒企平衡經(jīng)營(yíng)約束、維護市場(chǎng)秩序、保護渠道利潤的能力或成為分化的關(guān)鍵；節奏上看，2024年上半年仍以去庫存為主，預計下半年或進(jìn)入新一輪復蘇周期。

零食行業(yè)如何破局？

昔日的零食巨頭們集體陷入了經(jīng)營(yíng)增長(cháng)困境，當靠降價(jià)無(wú)法挽回消費者的心，零食行業(yè)又該如何突圍破局？

一方面，消費者對于方便、美味和健康的零食需求仍然強勁，同時(shí)，消費者對于品質(zhì)、原材料、口味創(chuàng )新和個(gè)性化定制等方面的要求也不斷提高。零食企業(yè)要做的是堅守品質(zhì)，圍繞“口味”“健康”“品價(jià)比”3個(gè)方向，提升品牌競爭力。

另一方面，對于零食行業(yè)來(lái)說(shuō)，2024年最大的行業(yè)變革或將來(lái)自零食量販店的崛起。零食量販店基于高品質(zhì)的性?xún)r(jià)比、產(chǎn)品結構的多樣化、連鎖門(mén)店的精細化運營(yíng)、挖掘下沉市場(chǎng)的消費潛力，精準契合了當下主流的消費理念與訴求。

“勇闖”低評分餐廳，消費者為何舍高就低？

近來(lái)，消費者反向選擇低評分餐廳的現象引發(fā)熱議。除了少數消費者抱著(zhù)“我倒要看看有多難吃”的心態(tài)“擠爆3.5分餐廳”，低評分餐廳“逆襲”，更多是由于消費者頻頻在“高分店”踩雷，而“低分店”提供的菜品反而超出預期。消費者反向選擇低評分餐廳，也顯示出網(wǎng)絡(luò )平臺信用環(huán)境有待凈化、評價(jià)體系有待完善提升。

業(yè)內人士指出，在整頓凈化市場(chǎng)的同時(shí)，應盡快改進(jìn)和完善餐飲企業(yè)在網(wǎng)絡(luò )平臺上的評價(jià)和展示機制，讓有品質(zhì)的“寶藏店鋪”得到應有的分數，更好地服務(wù)消費者。

要嚴懲保健品“坑老”

近日，一起涉及25個(gè)省份的養老詐騙案引發(fā)廣泛關(guān)注。不法商家通過(guò)虛假宣傳將每盒成本僅14.6元的淀粉丸，以數千元的價(jià)格賣(mài)給老年人。

保健品市場(chǎng)監管一刻也不能放松。既要繼續加大對制假售假、虛假宣傳的打擊和處罰力度，提高企業(yè)的違法成本；也要繼續完善立法監管，規范保健品宣傳，對模糊違法行為進(jìn)行界定；更要促進(jìn)源頭治理，讓監管由“事后查處”更多向“事前預防”轉變。這就要求相關(guān)部門(mén)創(chuàng )新手段，探索運用大數據等新技術(shù)，精準掌握相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體信息，一旦出現異常苗頭，立即開(kāi)展線(xiàn)下摸排，對犯罪行為露頭就打。

揚帆起航擁抱夢(mèng)想，洋河在世界舞臺續寫(xiě)中國傳奇

2023年，在品牌建設和國際化方面，洋河邁出了堅實(shí)的新步伐，創(chuàng )新舉措迭出，引領(lǐng)著(zhù)中國白酒企業(yè)走向全世界。回顧2023年，洋河打造了“夢(mèng)想的朋友”時(shí)代晚宴；開(kāi)啟“夢(mèng)想連接世界”文化歐洲行，出席第八屆中法品牌高峰論壇、舉辦“世界看酒都”法國站攝影展、“洋河夢(mèng)之藍·夢(mèng)想連接世界”主題酒會(huì )、在歐洲重磅上市多款新品、與歐洲經(jīng)銷(xiāo)商伙伴見(jiàn)面；舉辦洋河端午夢(mèng)約保時(shí)捷等系列活動(dòng)，最后再以《夢(mèng)想連接世界》圓滿(mǎn)收尾，洋河以與時(shí)俱進(jìn)的發(fā)展理念，揚帆出海的國際化視野，搭建起夢(mèng)想連接世界的舞臺，進(jìn)而走向全球、奔向未來(lái)。

2024年悄然已至，肩負著(zhù)中國文化走向世界的使命，洋河將不斷創(chuàng )新傳播方式，以洋河之韻表達中華文化之美，在新的一年里持續更新中國傳奇。

洽洽食品：小堅果變“致富果” 因地制宜促振興

近年來(lái)，洽洽在助力鄉村振興工作，已總結出一套較為成熟的方案，根據當地特色選育合適堅果原料，積極引導當地農戶(hù)調整種植結構，通過(guò)“訂單農業(yè)生產(chǎn)”模式，引導培訓農戶(hù)改良種植技術(shù)，在壯大當地堅果產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，解決當地用工問(wèn)題，增加農民收入，以“產(chǎn)業(yè)造血”的方式助力當地村民增收，讓堅果產(chǎn)業(yè)成為助力鄉村振興的一抹亮色。

一晚價(jià)格跌八成 “金融茶”“理財茶”頻爆雷

廣州一大型茶葉批發(fā)市場(chǎng)部分商戶(hù)近期競相購買(mǎi)一款高價(jià)普洱茶，隨后遭遇價(jià)格暴跌，買(mǎi)賣(mài)雙方發(fā)生糾紛，涉及近200名茶商，登記合同金額超2億元。近些年，類(lèi)似“炒茶”事件層出不窮，有些茶商承諾一定期限后以本金加利息的方式予以回購，但卻無(wú)法兌現，最終爆雷。

公眾品鑒、收藏茶葉時(shí)，應聚焦茶文化和茶本身的價(jià)值，拒絕“金融茶”投機活動(dòng)，防范非法集資風(fēng)險；切記任何投資都存在風(fēng)險，要警惕打著(zhù)“保本”“高收益”旗號的任何形式的理財產(chǎn)品。

國家級綠色工廠(chǎng)！蒙牛Get了30家

近期，國家工業(yè)和信息化部發(fā)布關(guān)于公布2023年度綠色制造名單，蒙牛乳業(yè)宿遷有限公司、蒙牛高科乳制品武漢有限責任公司、蒙牛乳業(yè) (曲靖) 有限公司三家工廠(chǎng)成功上榜。截至目前，蒙牛旗下共有30家工廠(chǎng)獲評“國家級綠色工廠(chǎng)”，在行業(yè)中樹(shù)立起可持續發(fā)展標桿。

乳業(yè)為“菌”所困 高質(zhì)量發(fā)展須破障加力

乳酸菌、益生菌制劑是生產(chǎn)酸奶、奶粉、奶酪、飲料等乳制品的關(guān)鍵原輔料。由于我國對乳酸菌、益生菌菌種和制劑的研究起步晚，當前國內乳業(yè)企業(yè)生產(chǎn)所需的乳酸菌、益生菌制劑主要依賴(lài)進(jìn)口，成為制約中國乳業(yè)市場(chǎng)競爭力和效益提升的瓶頸。

隨著(zhù)科研力度的加大，近年來(lái)國內科研機構、企業(yè)已陸續取得部分成果，但是與乳業(yè)發(fā)達國家相比，我國乳制品用乳酸菌、益生菌的研發(fā)、產(chǎn)業(yè)化水平仍存在較大差距。

專(zhuān)家們認為，當前我國在乳酸菌、益生菌菌種和制劑研究上，研發(fā)基礎弱，建議進(jìn)一步加大研究投入力度，設立國家級重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項，帶動(dòng)整體研發(fā)水平提升。

四特十五年，幸福中國年|“幸福”街采開(kāi)啟，拉開(kāi)新春活動(dòng)序幕

1月10日，以“四特十五年，幸福中國年”為主題的四特新春主題活動(dòng)，通過(guò)“街頭采訪(fǎng)互動(dòng)”正式拉開(kāi)序幕。

從春生、夏長(cháng)、秋收、到萬(wàn)物冬藏，從一顆糧食到一杯特香，再到一個(gè)個(gè)家庭團圓餐桌的溫暖守護，四特酒始終陪伴著(zhù)一年一次的大團聚時(shí)刻，為春節這個(gè)極具東方文化色彩、歡樂(lè )祥和合家團圓的節日，增添一份“清香醇純、回味無(wú)窮”的獨特風(fēng)味。

全球首個(gè)！佳貝艾特嬰兒配方羊奶粉正式在美國上市銷(xiāo)售

1月9日，澳優(yōu)旗下佳貝艾特嬰兒配方羊奶粉（0-12個(gè)月）正式登陸美國市場(chǎng)。至此，佳貝艾特嬰幼兒配方羊奶粉全系列實(shí)現在美國上市銷(xiāo)售，不僅進(jìn)一步豐富當地家庭的喂養選擇，也為佳貝艾特美國業(yè)務(wù)按下加速鍵，助推佳貝艾特全球化發(fā)展邁向新臺階。

6噸奶奔赴云南，“爾濱”搜羅家底瘋狂回禮

這個(gè)冬天，哈爾濱花式寵游客火出圈。為了答謝黑龍江“老鐵”給予“野生菌寶寶”的熱情招待，云南省商務(wù)廳送出了松茸餅干、鮮花餅等超4噸“雨林物資”。收到禮物，黑龍江老鐵又琢磨起了自己“家底”，給云南回禮。

1月12日，黑龍江省商務(wù)廳特別挑選了來(lái)自中國北緯47°的“黑土地寶藏”—— 4萬(wàn)多份優(yōu)質(zhì)乳制品及特產(chǎn)回贈云南，不僅有飛鶴茁然兒童配方液態(tài)奶、茁然嚼奶粉乳酪，還有北緯47°低GI水果玉米杯等，總重量超過(guò)7噸，現已經(jīng)發(fā)往云南，讓“小菌主”暢快享用。