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    喝奶腹脹腹瀉=乳糖不耐受?且看科普博主如何解讀

    發(fā)布時(shí)間:2023-07-10 10:54:25 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:

    很多人在喝牛奶后會(huì )出現腹脹、腹瀉等腸胃不適的癥狀,因此誤以為不適合喝牛奶,甚至自我診斷為“乳糖不耐受”,家有寶寶的家長(cháng)更是如此。多項研究證明,這可能和牛奶蛋白質(zhì)類(lèi)型有關(guān)系。

    近來(lái),我們發(fā)現這個(gè)話(huà)題在諸多熱門(mén)社交平臺引發(fā)一眾科普博主熱議。讓我們一起來(lái)看看他們的觀(guān)點(diǎn)吧。

    在全球范圍內,越來(lái)越多的科學(xué)先后加入牛奶蛋白質(zhì)相關(guān)研究。目前,約有超過(guò)140篇與A2 β-酪蛋白相關(guān)的研究論文接連發(fā)布,研究發(fā)現A2型蛋白質(zhì)牛奶具有“親和、易吸收”等特點(diǎn),飲用只含有A2 β-酪蛋白的牛奶可以減輕喝奶引起的腸胃不適癥狀。

    因此,在當前全民飲奶意識顯著(zhù)提升的大趨勢下,喝奶后出現腸胃不適,比如腹脹腹瀉,A1型蛋白質(zhì)的因素不要忽略,可以嘗試一下A2型蛋白質(zhì)牛奶或奶粉。


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