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    上海嘉昶股份控股湖南康嘉油業(yè)生產(chǎn)的山茶油過(guò)氧化值超標

    發(fā)布時(shí)間:2022-11-15 10:55:46 | 來(lái)源:中國網(wǎng)食品 | 作者:李紅茹

    2022年11月15日,湖南省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于516批次食品安全抽樣檢驗情況的通告(2022年第33期)。

    其中,茶陵縣蘇秋蘭食品店銷(xiāo)售的,標稱(chēng)湖南康嘉油業(yè)有限公司生產(chǎn)的山茶油(2L/瓶 ,2022/08/08),過(guò)氧化值項目不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為0.50g/100g,標準值為≤0.25g/100g。

    過(guò)氧化值是油脂酸敗的早期指標,主要反映油脂被氧化的程度。 食用過(guò)氧化值超標的食品一般不會(huì )對人體健康造成損害,但長(cháng)期食用過(guò)氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等。過(guò)氧化值超標的原因可能是油已經(jīng)變質(zhì),或者產(chǎn)品在儲存過(guò)程中環(huán)境條件控制不當,導致油脂酸敗。

    據第三方數據,湖南康嘉油業(yè)有限公司由上海嘉昶農業(yè)科技股份有限公司(新四板,嘉昶股份 ,100559)100%持股。

    據湖南康嘉油業(yè)有限公司官網(wǎng),康嘉油業(yè)被評為省級林產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)和市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。先后獲得了“國家免檢產(chǎn)品”、“綠色食品”、“有機食品”、"農產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)獎和農產(chǎn)品質(zhì)量獎"“消費者信得過(guò)品牌”“株洲市油茶籽油知名品牌”,"湖南省名牌"等榮譽(yù)稱(chēng)號。


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