中國網(wǎng)3月21日訊   近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢調味品、食用農產(chǎn)品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、乳制品和速凍食品等6類(lèi)食品387批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品381批次，不合格樣品6批次，其中調味品56批次，不合格樣品3批次，食用農產(chǎn)品40批次，不合格樣品3批次。食用農產(chǎn)品中不合格芹菜樣品農藥超標45.2倍。

天貓圣倫特食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為無(wú)錫圣倫特國際貿易有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷(xiāo)售的標稱(chēng)武漢小丑調味食品有限公司生產(chǎn)的加香鮮味王（固態(tài)調味料），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）檢出值為1.68g/kg，比國家標準規定（不超過(guò)0.6g/kg）高出1.8倍。檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

長(cháng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)丸島醬油株式會(huì )社生產(chǎn)上海富田貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的丸島牌減鹽醬油（釀造醬油，原產(chǎn)國：日本），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為0.96g/100mL，比產(chǎn)品標簽明示值（不低于1.60g/100mL）低40.0%。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

       長(cháng)春卓展時(shí)代廣場(chǎng)百貨有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)丸島醬油株式會(huì )社生產(chǎn)上海富田貿易有限公司經(jīng)銷(xiāo)的丸島牌釀造醬油（蘸生魚(yú)片系列，原產(chǎn)國：日本），氨基酸態(tài)氮（以氮計）檢出值為1.16g/100mL，比產(chǎn)品標簽明示值（不低于2.02g/100mL）低42.6%。檢驗機構為吉林省食品檢驗所。

       西安市雁塔區彭秋波生鮮雞批發(fā)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)山西省汾西縣朝陽(yáng)食品有限責任公司生產(chǎn)的雞胗，氯霉素檢出值為0.40μg/kg。國家標準規定為不得檢出。檢驗機構為成都市食品藥品檢驗研究院。

       湖南省長(cháng)沙市雨花區紅星大市場(chǎng)（經(jīng)營(yíng)者：李小軍）銷(xiāo)售的來(lái)自山東省聊城市江北水城旅游度假區（經(jīng)營(yíng)者：孫明生）的芹菜，克百威檢出值為0.924mg/kg，比國家標準規定（不超過(guò)0.02 mg/kg）高出45.2倍。檢驗機構為湖南省產(chǎn)商品質(zhì)量監督檢驗研究院。

      上海市寶山區紅權肉類(lèi)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的標稱(chēng)安徽華衛集團食品有限公司生產(chǎn)的冷鮮皖江黃雞，尼卡巴嗪殘留標志物檢出值為658μg/kg，比國家標準規定（不超過(guò)200μg/kg）高出2.29倍。檢驗機構為上海市食品藥品檢驗所。

      據了解，苯甲酸及其鈉鹽超標的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程衛生條件不佳而超限量使用，或者未準確計量。氨基酸態(tài)氮是醬油的特征性品質(zhì)指標之一。氨基酸態(tài)氮含量越高，醬油的質(zhì)量越好，鮮味越濃。氨基酸態(tài)氮不合格，主要影響的是醬油產(chǎn)品的風(fēng)味。氯霉素是一種殺菌劑，也是高效廣譜的抗生素，為禁止使用的藥物，在動(dòng)物性食品中不得檢出。尼卡巴嗪是一種廣譜、高效、性能穩定的抗球蟲(chóng)飼料藥物添加劑，正常情況下消費者不必對雞肉中檢出尼卡巴嗪過(guò)分擔心，但長(cháng)期食用尼卡巴嗪殘留超標的雞肉，對人體健康有一定風(fēng)險。克百威是一種具有內吸、觸殺和胃毒作用的氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑，對魚(yú)類(lèi)、鳥(niǎo)類(lèi)及野生動(dòng)物有害，并且該農藥不易降解，容易造成環(huán)境污染。