3月9日，廣東省食品藥品監督管理局召開(kāi)例行新聞通氣會(huì )，介紹了廣東省2017年桶裝飲用水、食品生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項整治工作情況。

廣東省食藥監局高度重視食品生產(chǎn)監管專(zhuān)項整治工作的延續性，自2014年以來(lái)扎實(shí)推進(jìn)食品生產(chǎn)監管“一年整治一個(gè)行業(yè)”，通過(guò)逐個(gè)行業(yè)整治，積小勝為大勝，以點(diǎn)至面，全面提升全省食品生產(chǎn)環(huán)節食品安全水平。為嚴格落實(shí)“四個(gè)最嚴”和“四有兩責”，開(kāi)展突出問(wèn)題大整治和隱患風(fēng)險排查，強化監管及綜合治理。2017年，廣東省開(kāi)展了為期8個(gè)月的桶裝水生產(chǎn)行業(yè)專(zhuān)項整治，通過(guò)“摸底調查、規范整治、復查復檢、省級督查及績(jì)效考核、整治結果總結”等五階段工作，對全省588家桶裝水生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展全覆蓋的“一次約談，兩次抽檢，三次監督檢查”，全省共發(fā)出責令整改意見(jiàn)書(shū)470份，立案查處140宗，罰沒(méi)金額468萬(wàn)元，責令停業(yè)整改企業(yè)31家，注銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證56張，吊銷(xiāo)食品生產(chǎn)許可證1張，不規范企業(yè)淘汰率達到9.7%;累計抽檢桶裝飲用水樣品1689批次，檢出不合格樣品144批，合格率91.15%，比2015—2016年省專(zhuān)項抽檢合格率80.82%有了較大幅度提升，重挫了一批違法企業(yè)，淘汰一批條件落后、存在重大食品安全隱患的桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)，桶裝水生產(chǎn)行業(yè)整體素質(zhì)明顯提升，專(zhuān)項整治取得了顯著(zhù)成效。

為進(jìn)一步加強全省食品生產(chǎn)加工小作坊(下簡(jiǎn)稱(chēng)食品小作坊)監督管理，保障食品安全，2017年，廣東省食藥監局在全省范圍內開(kāi)展食品小作坊專(zhuān)項整治工作，要求各地年底前全面完成食品小作坊登記工作。經(jīng)過(guò)一年的努力，全省21個(gè)市已全部發(fā)布了《食品小作坊禁止生產(chǎn)加工食品目錄》，全省食品小作坊登記證獲證率達98.26%，建成食品小坊集中加工區35個(gè)。專(zhuān)項整治期間，全省共發(fā)放食品小作坊登記證7917張，主要集中為食用植物油、豆制品、肉制品、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、涼果、河粉等地方傳統特色食品。全省共組織8322家食品小作坊開(kāi)展自查，檢查食品小作坊9819家，抽檢食品小作坊產(chǎn)品7261批次，注銷(xiāo)52張食品小作坊登記證，吊銷(xiāo)食品小作坊登記證1張，依法取締食品小作坊674家，關(guān)停或轉產(chǎn)1163家，升級改造5299家，升級為企業(yè)7家。

全省各級食品藥品監管部門(mén)主動(dòng)作為，結合本地特色創(chuàng )新監管模式，經(jīng)過(guò)整治徹底解決了多年以來(lái)廣東省食品小作坊無(wú)證生產(chǎn)、監管不到位的狀況，全面提升了食品小作坊的水平，并逐步引導食品小作坊向規范化、集約化、信息化發(fā)展。