2022年7月22日，湖北省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布食品安全監督抽檢信息公告（2022年第9期）。

湖北三峽源酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的珍藏原漿濃香型白酒（500ml/瓶，46%vol,2021-12-16，三峽源商標），酒精度不符合食品安全國家標準規定,檢驗結果為51.8%vol，標準值為45%vol-47%vol。檢驗機構為湖北省食品質(zhì)量安全監督檢驗研究院。

酒精度又叫酒度，是指在20℃時(shí)，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類(lèi)產(chǎn)品的一個(gè)重要理化指標，含量不達標主要影響產(chǎn)品的品質(zhì)。酒類(lèi)中酒精度未達到產(chǎn)品標簽明示要求的原因，可能是個(gè)別企業(yè)生產(chǎn)工藝控制不嚴格或生產(chǎn)工藝水平較低，無(wú)法準確控制酒精度；也可能是生產(chǎn)企業(yè)檢驗器具未檢定或檢驗過(guò)程不規范，造成檢驗結果有偏差；還可能是包裝不嚴密造成酒精揮發(fā)。

第三方數據顯示，湖北三峽源酒業(yè)有限公司有失信記錄7條，未履行數量7條；有被執行人記錄1條，被執行總金額200.44萬(wàn)元；有限制高消費記錄12條。