2019年5月14日，江西省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2批次食品不合格情況的通告（2019年第19期）其中，特殊膳食食品不合格1批次，標稱(chēng)江西省每伴食品有限公司生產(chǎn)的DHA核桃仁營(yíng)養米粉菌落總數不合格。

此批次每伴DHA核桃仁營(yíng)養米粉（生產(chǎn)日期/批號：2018-3-26），菌落總數檢出值1400；1600；680；1300；2000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=1000,M= 10000CFU/g。意為取樣量為5，其中5個(gè)結果均小于m（1000）或者5個(gè)結果中有2個(gè)結果介于m（1000）、M（10000）之間為合格，其余情況均為不合格。而本次抽檢，只有1個(gè)結果680小于1000；5個(gè)結果中有4個(gè)結果1400、1600、1300、2000介于m（1000）、M（10000）之間，所以判定為不合格。

上圖為此次檢驗為不合格的每伴DHA核桃仁營(yíng)養米粉

菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來(lái)評價(jià)食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛生要求。菌落總數超標可能是企業(yè)所使用的原輔料初始菌數較高，或未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛生條件，或包裝容器清洗消毒不到位，還有可能是產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等導致。

 經(jīng)查，此款產(chǎn)品在天貓每伴旗艦店有售賣(mài)；包含DHA核桃仁營(yíng)養米粉在內的7盒裝和5盒裝在京東每伴旗艦店也還是在上架售賣(mài)中。

其中一款不合格的鐵鋅鈣營(yíng)養米粉

每伴官網(wǎng)資料顯示，公司成立于1998年，專(zhuān)注于嬰幼兒產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)，其slogan為植物配方，安全品質(zhì)，可事實(shí)卻是：除本次抽檢不合格外，每伴米粉曾因多次抽檢不達標被通報、上黑榜被打臉。

經(jīng)查，江西省每伴食品有限公司2015年就有4批次嬰幼兒輔助米粉不合格。分別為：2015年10月22日，通報225克/盒的原味營(yíng)養米粉，鈉不合格，檢測值為1.38mg/100kJ，法規限值5.6～24.0mg/100kJ；225克/盒的鐵鋅鈣營(yíng)養米粉，鈉不合格，檢測值為1.41mg/100kJ，法規限值5.6～24.0mg/100kJ；2015年6月9日，國抽，225克/盒的鐵鋅鈣營(yíng)養米粉，鈉不合格，產(chǎn)品標簽明示值≥5.6mg/100kJ，鈉檢出值低于產(chǎn)品標簽明示值；225g/盒的果蔬寶多維營(yíng)養米粉，鈉不合格，產(chǎn)品標簽明示值≥5.6mg/100kJ，鈉檢出值低于產(chǎn)品標簽明示值。整改措施為：責令企業(yè)停止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和召回不合格產(chǎn)品，徹查問(wèn)題原因，全面整改，并對相關(guān)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。經(jīng)查，此三款米粉，在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣(mài)中。

我國《食品安全國家標準 嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品》（GB 10769—2010）中規定，嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品中鈉元素指標不超過(guò)24.0 mg/100kJ，且《食品安全國家標準 預包裝特殊膳食用食品標簽》（GB 13432—2013）中規定，營(yíng)養成分的實(shí)際含量不應低于標示值的80%，并應符合相應產(chǎn)品標準的要求。因此，嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品中鈉的技術(shù)要求最小值為不低于標示值的80%，最大值為24.0mg/100kJ。

 鈉元素不達標原因可能是原輔料質(zhì)量控制不嚴，包括食品營(yíng)養強化劑不滿(mǎn)足質(zhì)量規格要求、食品原料本底含量不清等；生產(chǎn)加工環(huán)節控制不嚴，包括生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻，企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準的要求進(jìn)行添加。

 鈉是人體必需的營(yíng)養元素。鈉的缺乏在早期癥狀不明顯，嚴重時(shí)，可出現惡心、嘔吐等，是嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品的基本營(yíng)養成分。

 2017年11月21日，國家食藥監總局公布了7批次不合格嬰幼兒谷物輔食，通報顯示，京東自營(yíng)標稱(chēng)江西省每伴食品有限公司生產(chǎn)的“每伴”牛肉番茄營(yíng)養米粉（225克（25克×9包）/盒，2016-11-21），葉酸檢出值為0.93μg/100kJ，比簽明示值低76.8%，同時(shí)低于國家≥1.2μg/100kJ的標準規定。

經(jīng)查，“每伴”牛肉番茄營(yíng)養米粉，在京東每伴旗艦店和天貓每伴旗艦店目前都依然還是在上架售賣(mài)中。

 葉酸缺乏可導致貧血。葉酸含量不達標可能是原輔料用營(yíng)養強化劑不滿(mǎn)足質(zhì)量規格要求；生產(chǎn)加工過(guò)程中攪拌不均勻；企業(yè)未按標簽明示值或企業(yè)標準要求添加等。

2013年，每伴食品曾因宣傳“嬰幼兒專(zhuān)用固體飲料”致歉

2013年，媒體曝光奶粉伴侶相關(guān)產(chǎn)品涉嫌虛假宣傳。當時(shí)，江西省每伴食品有限公司的“每伴清清寶”當時(shí)稱(chēng)自己是嬰幼兒專(zhuān)用的固體飲料；在外包裝上描述：“不僅可以清火，在添加了一些特殊成分之后，還能調理腸胃，提升抵抗力，讓孩子視力更好，大腦更聰明”。

根據我國預包裝食品標簽通則，企業(yè)不得標注和暗示具有預防和治療疾病的內容；質(zhì)監部門(mén)稱(chēng)，國內并不存在“嬰幼兒專(zhuān)用的固體飲料”這一食品細分類(lèi)，而且這類(lèi)產(chǎn)品根本達不到嬰幼兒食品的安全標準。

 2013年9月27日，每伴食品發(fā)布致歉聲明稱(chēng)，“我們對每伴清清寶產(chǎn)品包裝存在夸大宣傳的情況表示歉意，本著(zhù)對消費者高度負責的態(tài)度，我們已經(jīng)開(kāi)展針對產(chǎn)品包裝的整改工作。”

 特別提醒消費者，如購買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現通告所列的不合格食品時(shí)，請撥打食品安全投訴舉報電話(huà)12331進(jìn)行投訴舉報。