自制食品因為缺少標簽造成“不符合食品安全標準”，并不等于有質(zhì)量問(wèn)題。對新興的交易模式和消費場(chǎng)景，監管部門(mén)和平臺既要守住底線(xiàn)，防止消費者維權無(wú)門(mén)；又應做好合規管理，讓“這碗粉蒸肉”能繼續助民、便民。最關(guān)鍵的是，商家自己須合規經(jīng)營(yíng)，做一碗不管是職業(yè)打假人還是普通消費者，誰(shuí)也打不翻的“粉蒸肉”。

“媽媽的味道”要不要貼標簽？網(wǎng)友們?yōu)檫@個(gè)問(wèn)題吵翻了天——近日有媒體報道，王女士銷(xiāo)售婆婆毛媽媽“自制”的粉蒸肉、回鍋肉等土特產(chǎn)時(shí)，被職業(yè)打假人邵先生盯上，指出貨物沒(méi)有標簽，是“三無(wú)產(chǎn)品”，并向法院起訴。法院二審判決王女士退還貨款并給予10倍賠償，共計約5萬(wàn)元。

此事在網(wǎng)上成為熱議話(huà)題，一個(gè)重要原因是毛媽媽滿(mǎn)臉淚水叫屈的視頻，勾起了網(wǎng)友們的同情；再加上法律規定不夠明確，造成公眾認知不太統一，支持者與反對者互不相讓。從社會(huì )層面看，短視頻、微商等新型經(jīng)營(yíng)模式的興起，對傳統外賣(mài)平臺、電商平臺的監管規則提出了新的問(wèn)題和挑戰。

盡管如此，有些事實(shí)仍可以擺出來(lái)做一下探討。從工商登記信息來(lái)看，“毛媽媽”不只是一位農村老太太，還是一戶(hù)有經(jīng)營(yíng)行為的市場(chǎng)主體。企查查數據顯示，“忠縣毛媽媽土特產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部”是一家個(gè)人獨資企業(yè)，由王亞瓊100%持股。該企業(yè)在食品類(lèi)別和廣告銷(xiāo)售類(lèi)別上擁有9個(gè)“毛蘭英”相關(guān)商標。王亞瓊名下至少還有一家企業(yè)，名為“重慶毛媽媽農產(chǎn)品加工有限責任公司”。公開(kāi)報道還顯示，企業(yè)從2017年起已開(kāi)始經(jīng)營(yíng)，2019年年產(chǎn)量已達30余噸，有近百人的微商團隊。

這些信息意味著(zhù)，“毛媽媽土特產(chǎn)”符合食品安全法所稱(chēng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，其銷(xiāo)售的食品外包裝上應當有標簽，或者標明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內容。如果缺少這些標簽，就有“三無(wú)產(chǎn)品”的嫌疑。企業(yè)無(wú)論大小，都應該依法合規經(jīng)營(yíng)，不是說(shuō)只有大企業(yè)才要落實(shí)食品安全法，小企業(yè)就可以自己放自己一馬。據報道，王女士稱(chēng)還將上訴，相信法院會(huì )根據事實(shí)依法判決。

網(wǎng)上成千上萬(wàn)條評論中，邵先生職業(yè)打假人的身份也是焦點(diǎn)之一。此前，監管部門(mén)對是否應當支持職業(yè)打假人的賠償主張認定不一。有人認為職業(yè)打假人不是為了消費而購買(mǎi)，不應按照消費者權益保護法賠償；有人則認為他們只是掌握了法律知識的消費者，且在客觀(guān)上起到了促進(jìn)商家合規經(jīng)營(yíng)的作用。

這次法院支持邵先生的10倍索賠主張，是因為本案涉及食品安全，并非普通消費糾紛。根據《最高人民法院關(guān)于審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問(wèn)題的規定》，購買(mǎi)者明知食品存在質(zhì)量問(wèn)題仍然購買(mǎi)的，并不影響依法索賠。這是為了保障食品藥品安全做出的特殊安排，對于保證食品安全、威懾不良商家具有積極意義。試想一下，如果粉蒸肉真的吃出了問(wèn)題，上面連個(gè)生產(chǎn)廠(chǎng)家名稱(chēng)也沒(méi)有，消費者又該如何投訴？從這個(gè)角度看，食品安全標準確實(shí)不能放松。

近幾年，很多人借直播帶貨和朋友圈做小本買(mǎi)賣(mài)，消費者也借此吃到了各家美食。這些自制食品因為缺少標簽造成“不符合食品安全標準”，并不等于有質(zhì)量問(wèn)題，法律可酌情考慮。抖音、微信等新平臺喜看交易量大增的同時(shí)，也應注意盡到審核義務(wù)，替消費者守好第一道門(mén)，并監督商家切實(shí)保護消費者權益。總之，對新興的交易模式和消費場(chǎng)景，監管部門(mén)和平臺既要守住底線(xiàn)，防止粉蒸肉吃出問(wèn)題、消費者維權無(wú)門(mén)；又應做好合規管理，讓“這碗粉蒸肉”能繼續助民、便民。最關(guān)鍵的是，商家自己須合規經(jīng)營(yíng)，做一碗不管是職業(yè)打假人還是普通消費者，誰(shuí)也打不翻的“粉蒸肉”。