2021年8月20日，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于22批次食品不合格情況的通告（2021年第28期）。

其中，佛山市順德區新升寶購物有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的蒸奶香蛋糕（散裝稱(chēng)重，港榮+圖案，2021-04-30），菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為<10;290000;<10;<10;<10CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。

菌落總數是指示性微生物指標，用以反映食品的衛生狀況。菌落總數超標的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)所使用的原輔料初始菌落數較高，也可能是生產(chǎn)加工過(guò)程中衛生條件控制不嚴格，還可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關(guān)。

此前，港榮蒸蛋糕曾2次被檢出丙二醇超標。

2019年7月25日，廣東省市場(chǎng)監督管理局發(fā)布的關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2019年第23期）顯示，潮州市湘橋區美倫超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕（散裝稱(chēng)重，2019/4/24），丙二醇檢測值為3.55g/kg，標準規定為不大于3.0g/kg。

2019年5月，湖北省市場(chǎng)監督管理局通告稱(chēng)，中百倉儲超市有限公司京山聯(lián)合廣場(chǎng)店銷(xiāo)售的標稱(chēng)湖北港榮食品有限公司生產(chǎn)的抹茶蒸蛋糕（生產(chǎn)日期/批號：2019-2-18），丙二醇檢出值為4.81g/kg，標準規定為≤3.0g/kg。

在食品工業(yè)中，丙二醇是一種優(yōu)良溶劑，可將防腐劑、色素、抗氧化劑等難溶于水的食品添加劑溶解于其中，再加入食品；丙二醇有較強的吸濕性，對食品有保濕和抗凍作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規定，丙二醇的功能為穩定劑和凝固劑、抗結劑、消泡劑、乳化劑、水分保持劑、增稠劑，糕點(diǎn)中丙二醇的最大使用量為3.0g/kg。丙二醇屬于低毒類(lèi)，長(cháng)期過(guò)量食用可能有引起腎臟障礙的危險。糕點(diǎn)中丙二醇項目不合格的原因，可能是生產(chǎn)廠(chǎng)家未按國標規定，在生產(chǎn)加工過(guò)程中超限量使用。

第三方數據顯示，揭陽(yáng)市港榮食品發(fā)展有限公司于1993年成立于廣東揭陽(yáng)，為率先在國內研發(fā)出蒸蛋糕的品牌。