2021年5月21日，北京市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第23期）。

標稱(chēng)天津莎家邦食品生產(chǎn)有限公司生產(chǎn)，北京盒馬網(wǎng)絡(luò )科技有限公司永定門(mén)外分公司經(jīng)營(yíng)的煙熏雞肉金槍魚(yú)沙拉（200克/盒、20201117、），大腸菌群不符合產(chǎn)品明示標準，檢驗結果為1.7×10?;1.3×10?;2.8×10?;3.1×10?;4.2×10?CFU/g，標準值為n=5,c=2,m=10?,M=10?CFU/g。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被腸道致病菌污染的可能性較大。《冷鏈即食食品》（Q/04SJB01）對冷鏈即食食品中的大腸菌群規定同批次5個(gè)獨立包裝產(chǎn)品中大腸菌群檢測結果不允許有超過(guò)10⁵ CFU/g的，且至少3個(gè)包裝產(chǎn)品檢測結果不超過(guò)10⁴ CFU/g。

天津莎家邦食品生產(chǎn)有限公司官網(wǎng)稱(chēng)，莎家邦食品公司為天津莎莎智城產(chǎn)業(yè)集團旗下子公司，主營(yíng)食品生產(chǎn)、道路貨物運輸、餐飲服務(wù)、食用農產(chǎn)品初級加工、單位后勤管理服務(wù)；為食品安全量化分級示范單位，深度服務(wù)于7-11、田老師紅燒肉、和合谷、華潤萬(wàn)家、蜀海（天津）供應鏈管理有限責任公司、天津河西+河東中小學(xué)配餐、天津糖酒會(huì )、西青大寺政府等。官網(wǎng)還稱(chēng)，食品安全是其作為餐飲公司的生命線(xiàn)，宣稱(chēng)讓中國人吃安心飯。