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    中國酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟高峰論壇:緊跟時(shí)代主旋律 助推行業(yè)新發(fā)展

    發(fā)布時(shí)間:2018-10-25 17:01:12 | 來(lái)源:中國網(wǎng) | 作者:

    中國網(wǎng)10月25日訊 10月25日下午,第99屆全國糖酒會(huì )主論壇——中國酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)新經(jīng)濟高峰論壇在長(cháng)沙國際會(huì )展中心隆重開(kāi)幕。

    本屆主論壇以“開(kāi)放、分享、合作、共贏(yíng)”為宗旨,以“新”為序促轉型;以“實(shí)”為綱促升級;以“強”為要促發(fā)展為指導原則,旨在圍繞新時(shí)代發(fā)展機遇,通過(guò)相關(guān)資源要素聚集,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合創(chuàng )新發(fā)展,以助力中國酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)穩步實(shí)現轉型升級和發(fā)展。

    中糧糖業(yè)股份有限公司總經(jīng)理李風(fēng)春、中國糖業(yè)酒類(lèi)集團公司副總經(jīng)理楊成剛作為主辦方代表參會(huì );知名經(jīng)濟學(xué)家、國務(wù)院參事室特約研究員姚景源,尼爾森中國區高級總監余美琳,新食品雜志社社長(cháng)、九石機構總裁向寧作為宏觀(guān)經(jīng)濟、互聯(lián)網(wǎng)大數據研究方面的權威專(zhuān)家及酒類(lèi)食品行業(yè)觀(guān)察者出席論壇。

    緊扣新經(jīng)濟脈搏,洞悉酒行業(yè)趨勢

    “中國食品酒類(lèi)行業(yè)和消費市場(chǎng)的供求關(guān)系,正在發(fā)生深刻的結構性變化,產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟正在大踏步地邁入新經(jīng)濟時(shí)代。”正如中糧糖業(yè)股份有限公司總經(jīng)理李風(fēng)春在致辭中講到的,當前行業(yè)外部環(huán)境正在經(jīng)歷新的變革浪潮。

    但無(wú)論趨勢變遷和改革更迭,她表示全國糖酒會(huì )作為中國食品和酒類(lèi)行業(yè)忠實(shí)的參與者、見(jiàn)證者、記錄者和陪伴者,都愿意傾盡全力為行業(yè)各方人士搭建一個(gè)功能豐富的綜合平臺,繼續以“天下第一會(huì )”的專(zhuān)業(yè)性和權威性,引領(lǐng)行業(yè)的下一個(gè)新十年。

    隨后,著(zhù)名經(jīng)濟學(xué)家、國務(wù)院參事室特約研究員姚景源以其最為擅長(cháng)的宏觀(guān)經(jīng)濟解讀,深度分析了經(jīng)濟形勢與產(chǎn)業(yè)發(fā)展間的緊密聯(lián)系,為中國經(jīng)濟新周期起點(diǎn)上的廣大傳統廠(chǎng)商指明了前行方向,從而助力其共同推動(dòng)行業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展新階段。

    把握全息方向,探索商業(yè)模式變革

    中國酒類(lèi)食品行業(yè)在經(jīng)歷30余年的快速增長(cháng)之后,隨著(zhù)競爭的廣度和深度的迅速加劇,原生態(tài)、廣譜性的商業(yè)知識和智慧開(kāi)始失靈,酒類(lèi)食品企業(yè)重在積極探尋從“怎么變-為什么變-如何應變”的變革方向。如何通過(guò)跨產(chǎn)業(yè)融合、跨區域合作或跨資源協(xié)同實(shí)現消費互聯(lián)與商業(yè)互助,以幫助酒類(lèi)食品廠(chǎng)商找到成本更低、更有效率的訴求表達及推廣方式,從而為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、消費體驗和服務(wù)成為當下重要議題。

    眾所周知,大數據是新消費時(shí)代的核心動(dòng)力。尼爾森酒類(lèi)研究負責人、高級總監余美琳將近年來(lái)的最新數據調研成果轉化為助推行業(yè)運營(yíng)及消費人群培育等方面的重要“燃料”,為企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商們了解競爭環(huán)境,發(fā)掘新的機遇和提升市場(chǎng)行動(dòng)效率帶來(lái)便利。

    隨后,宜賓涼露酒業(yè)有限公司總經(jīng)理吳佳以《新市場(chǎng)·新需求·新供給》為主題,為我們帶來(lái)了今年現象級產(chǎn)品涼露背后的崛起秘密,為行業(yè)進(jìn)一步了解這個(gè)以品類(lèi)創(chuàng )新和消費場(chǎng)景創(chuàng )新為核心標簽的品牌提供了最佳通道。

    激蕩智慧風(fēng)暴,群英共論新未來(lái)

    本次論壇高端對話(huà)的開(kāi)始,讓大會(huì )進(jìn)入另一高潮,一場(chǎng)關(guān)于“酒類(lèi)食品產(chǎn)業(yè)如何有效提升供給的質(zhì)量與效率”的思想交鋒精彩展開(kāi)。黑龍江辛巴赫精釀酒有限公司董事長(cháng)王笑卓、上海金易久大酒業(yè)股份有限公司董事長(cháng)傅鐘、海南椰島酒業(yè)發(fā)展公司總裁馬金全、酒仙網(wǎng)聯(lián)合創(chuàng )始人楊國鋒與嘉賓主持新食品雜志社社長(cháng)向寧一起,為參會(huì )廠(chǎng)商帶來(lái)了一場(chǎng)智慧風(fēng)暴。

    作為行業(yè)探索者和擁有豐富經(jīng)驗的品牌操盤(pán)手,對話(huà)嘉賓們從自身品牌運作入手,點(diǎn)出當前酒類(lèi)食品行業(yè)中在品牌塑造和品質(zhì)升級上所面臨的諸多問(wèn)題,傳統流通渠道面臨的挑戰正在加劇,而隨著(zhù)新興商業(yè)模式的逐步引入和成熟,為酒類(lèi)食品行業(yè)帶來(lái)了更多的機遇,因此才有了如酒仙網(wǎng)國際品酒城、辛巴赫精釀啤酒、椰島海王酒等在內的平臺創(chuàng )新和產(chǎn)品品類(lèi)探索。

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